2017年06月07日

梅干し作り2

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一週間梅干しをダンボール箱に入れて熟れて
きたらボールに移し、水洗いする。乾かして
梅のヘタを爪楊枝でとる。

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瓶を用意して、粗塩と混ぜながら容器の中へ
入れていく。荷重をかけて梅雨明け頃まで待
ちます。また報告します。
posted by ドクター青木 at 09:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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